臨時請飯店訂到了大阪的三星日本料理太庵，菜單裡含了半套河豚料理，價格中等，烹調還算精緻，菜色的設計也還不錯，值得一試。
葡萄美酒夜光杯：Riedel 和其他手工杯
各個古文明出土文物中，莫不有酒器。酒器的重要，自古皆知。除了視覺效果，酒杯的尺寸、造型、厚薄、杯緣切口、甚至杯梗高低，都會影響到品飲過程中嗅覺味覺一系列的體驗。大約二十年前從幾隻骨磁杯與機器玻璃杯開始著魔，不論喝水、喝茶、喝咖啡，及至各種酒品，用到不適合的杯子，馬上有不對勁的感覺...
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新年第一天全家人約在陶板屋聚餐，第一次在陶板屋用餐，就讓我留下難以忘懷的印象。 王品集團旗下的餐廳，前之我只吃過王品與西堤，都是應邀前往。對於王品集團的餐廳，我的感想是五分服務、四分價格、三分美味。食物的問題在於，他們在有限的價位下，提供許多道附餐，以顯示份量多、有氣派。結果，食...
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最近幾次去野壽司，都不見副店長劉濟安師父的身影，心中不免開始了一絲期待。果不其然，上週在網兄 Asileasile 的 blog 上得知情報，印證了我的假設。過一天又看到 Peray 的文章，確認「魚道生美學料理」已經開張，就找了時間過去試試。 過去在野壽司吃過幾次劉師...
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早已吃過台南與台北敦南的名人坊，但聽到不只一個來源說世貿名人坊等級較高，值得一試。於是訂了位，某晚來試試。重新裝潢後，此處與聯誼社時代已經相當不同，非包廂區的餐室燈光打得又白又亮，令人下意識地聚精會神嚴陣以待，與期待中的用餐氣氛頗為不同。 套餐前菜，金沙魚皮 例湯，甚好 蝦餃皇 ...