2018年首版米其林指南台灣唯一的三星餐廳頤宮評價不一，不過今新版的米其林都快公布了，適逢朋友訂到桌，趁機來試試。
用米網的春風得意腸，口感細緻，油味高雅。
第二道就上了傳說中的火焰片皮鴨，整隻推到桌邊淋了竹葉青點火，是為「火焰」。
外場人員在一旁現包，毋須親勞。
第一種吃法是打了蔥的綠餅皮，只包鴨皮不包肉。
第二種類似一般的吃法，白餅皮包了皮與肉，濃重的甜麵醬有點搶戲，但整體來說挺不錯，鴨肉深厚豐富的滋味入口非常有層次。
須要預訂的脆皮叉燒，第一次吃到用豬頸肉做的叉燒，雖瘦但嫩，表層帶油脂處做成像糖殼的脆皮，不過很快就不脆了要儘快食用。
一顆三百的焗皮叉燒包，以為很大結果只比尋常的大一點點而已。
火焰鴨剩下的鴨肉做成梅汁鴨胸，滷水的味道搭鴨胸，挺好。
鴨架做成白粥，打包回家隔天仍然好吃。
常入推薦榜的貴價菜羊肚菌蝦球，羊肚菌中吃，炒起來口感很好，香氣與蘆筍很相配。蝦球是大，火候不錯，不過與羊肚菌和蘆筍似乎不起化學作用，不如直接羊肚菌清炒蘆筍作齋菜。整體來說也少了一點鑊氣。
金瑤炒龍筋，龍筋是豬的挑眉筋，屬少見食材，口感爽脆難以言譽。炒 XO 醬固然是香，不過 XO 醬口味霸道，吃到最後稍覺得單調。下回亦想試試另一道少見食材宮保乾坤袋，乾坤袋，青蛙胃也。
另一道名菜雞火豆腐絲，不禁讓人想起淮揚菜裡的維揚干絲。不過此處是百頁豆腐而非干絲，粵式的上湯也不同，可惜調味稍重壓過了鮮味。
非常小巧的蛋塔，口味和「泰昌」很像。
炸豆腐奶，裡面的 cheese 鹹香很有存在感，意外的不錯。
炸芝麻球。
