基隆廟口亂吃

每年掃完墓都會和家人來基隆廟口亂吃一通。今年也不例外。先從入口處的 66 號攤油粿芋粿開始，這是父親最愛，每次來廟口一定會先吃上兩盤。

油浸的芋粿

油粿

再來吃祖父最愛的 29 號攤天一香肉焿順，我對肉焿興趣不大，但很喜歡這裡的滷肉飯，覺得這是很有代表性的北部滷肉飯，比台北市著名的「金峰」更合我的胃口。

小菜也都做得甚好。

再來是我魂牽夢縈的花枝焿，40 號攤。這家花枝新鮮爽脆，湯頭芶芡極薄，極為鮮美，比寧夏夜市外的小廚師還要更好。

再到第 6 號攤的米粉湯吃蘿蔔與吉古拉。

吉古拉類似竹輪，但是烘烤而成，口感略硬帶嚼勁，滋味紮實。這是基隆特產，在外縣市還沒看過。

這家米粉湯相當清新，很出色。

然後離開廟口，過兩條馬路，到仁愛市場附近小巷裡的「莊記」老牌燒賣大王吃燒賣。基隆的燒賣是魚漿做的，皮薄而有口感，內餡多而紮實。從小吃慣基隆燒賣，在台北街頭吃到厚皮豬肉餡的燒賣都食不知味，只覺得油膩。

這家的豬血湯也是一絕，湯頭極為清淡，似乎不如一般的沙茶豬血湯夠味，但配著沾了辣油的燒賣吃，卻反而極恰當。豬血品質極佳，有如豆腐一樣軟嫩鮮美，比著名的台北市昌吉街豬血湯更佳。

最後到仁愛市場的「兩全」買燒賣，這家的燒賣和「莊記」不分上下，秤斤賣，價格較為便宜，但僅供外帶。

兩全亦有出售各式甜不辣、火鍋料等魚漿製品。甜不辣相當優秀。

基隆廟口的攤販地圖可以參考：http://tour.klcg.gov.tw/img/img_c02.gif