劍潭捷運站稍遠處大樓地下室,藏了壽司店鮨松濤和燒板燒店讚。幾年前剛開幕時,各式各樣的評論不少,不過直到最近才興起造訪的念頭。
Onion 生啤
鮪魚腹
比目魚
鰹魚
日本白魽
龜山島甜蝦
雞肉蘿菠
漬日本黑鮪赤身,當日高潮,肥腴滑膩,滋味豐美
海膽
穴子
蔥花鮪魚腹細卷
玉子燒
看到板前有章魚,追加一貫
加點的松露和牛壽喜燒
葛切好久沒吃了
據說此處主廚曾在磯勢工作,確實有磯勢的影子。手藝穩健,調味紮實,食材也有一定品質。不能說太好,但至少正常(正常其實很難),吃起來和日本當地中級壽司店差不多。近來台北日本料理價格連翻,中午 1,500 的握壽司套餐的質量,以現在來說真是相當不錯。
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