2008年7月12日 星期六

少就是多

今天去吃 MASA
有鑑於之前都吃太飽 又想留點肚子喝啤酒(一個人去只好獨幹一瓶)
所以交待老闆「幫我配2000,但是道數少一點」

結果,道數果然少了 1/4
生魚片和握壽司各少了一兩貫
熟食只有四樣:松葉蟹茶碗蒸、烤喜知次、冷麵、湯

東西還不錯,不過並沒有因為道數變少,而補給我比較高級的品項。
真的就是從2000元的套餐裡減掉幾樣。

不過,我並不覺得這樣子有虧到。
以前吃 2000 的套餐,再加一整瓶啤酒,實在太多了,
吃完之後飽得要命,反不覺痛快。
而價格較低如 1500 的套餐,吃到的品項少很多,
沒有 toro、鮟康魚肝、海膽、喜知次等好物。
和 2000 的套餐差太多了。

所以花 2000 吃這樣,我覺得非常滿足。
雖然比以前少吃到 1/4 的菜色,但感覺反而更好。
少就是多,正和音響的道理一樣。

沒有留言:

葡萄美酒夜光杯:Riedel 和其他手工杯

各個古文明出土文物中,莫不有酒器。酒器的重要,自古皆知。除了視覺效果,酒杯的尺寸、造型、厚薄、杯緣切口、甚至杯梗高低,都會影響到品飲過程中嗅覺味覺一系列的體驗。大約二十年前從幾隻骨磁杯與機器玻璃杯開始著魔,不論喝水、喝茶、喝咖啡,及至各種酒品,用到不適合的杯子,馬上有不對勁的感覺...